美容・健康

焼きりんごダイエットに効果的!ペクチン量が豊富な品種は?焼く理由や効能をご紹介!

投稿日:2017年11月11日 更新日:

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最近太ってきた…痩せたい…なにか良いダイエット方法はないものか…しかも楽に。

食事制限も嫌だ! 運動も嫌だ! とにかくきついダイエットは嫌だ!!

そんなあなたにオススメなのが『焼きりんごダイエット』です!

どうですか? 聞いただけでも美味しそうだし楽にダイエット出来そうじゃないですか?

 

しかもこれ、どこぞの番組のように『りんごだけの生活で○○週間!』みたいなりんごだけ食べてダイエットしようみたいなものではないのです♪

そんな都合の良いダイエットがあるのか…しかもりんご食べながらダイエットとかどういうことなの!?

といった疑問にお答えするべく焼きりんごダイエットとはどのような効果や効能があるのかをご紹介しましょう!

■焼きりんごでダイエットってどういうこと? どんな効果効能があるのか詳しく!!

【1日1個の林檎は医者知らず】ということわざをご存知でしょうか?

…ん?りんごではなく焼きりんご??

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そうなんです。林檎にはダイエット効果のあるペクチンと呼ばれるものが含まれており、

これは肥満の原因とされている悪玉コレステロールを体外へと排出する効果があるのです。

 

これに加えて整腸作用が高まり、便秘も改善されるわけですから、便秘気味な女性にとっては注目のフルーツですよね♪

 

ここで何故焼きりんごなのかをご説明しましょう!

このアップルペクチン、加熱することによってペクチン含有量が約6倍~9倍にも効果が膨れ上がるのです!

普通の状態でもダイエット効果のあるアップルペクチンが9倍とは凄いですよね^^

なぜ焼きリンゴは皮のまま焼くの?


ちょっと焼きりんごを想像してみて欲しいのですが、大体が皮のまま焼かれていませんか?

あれはですね、理由があって皮のまま焼いているんです!(面倒だからそのまま焼いている場合もあるかも…)

りんごの皮には【プロトペクチン】が含まれているのですが “プロト” という言葉でピンと来た人もいるでしょう…

プロトぺクチンはアップルペクチンの元で、これを加熱する事によってプロトペクチンはアップルペクチンへと変化するんですねー

 

よく『りんごは皮ごと食べた方が身体良い』と聞きますが、皮に含まれているのはプロトペクチンなので、加熱してからの方が何倍も効果があるのです。

因みにプロトペクチンがアップルペクチンに変化する温度は100℃。

という事は100℃になれば丸ごと焼かなくても良いのです。

 

皮が付いたままのりんごを食べやすい形にカットしてレンジでチンしても良いですし、フライパンで炙っても良いです。

豆知識として、りんごの皮にはレタス1個分の食物繊維が含まれていますので、普段皮を剥いて食べている方…特に女性にとっては非常に勿体無いですよ?

『焼きりんごは皮とセット!』をお忘れなく^^

■焼きりんごダイエットはどうやるの? 食べるタイミングはいつ?


焼きりんごの効果は分かっても、やはりダイエットと名がついてますからね。

ひたすら毎日りんごだけ食べる生活なんて嫌だ!!

なーんて怖がらなくても大丈夫です(笑)

りんご1個のカロリーはMサイズ255gで約135kcalなのですが、ここでりんご以外の食べ物のカロリーを挙げてみましょう。

●ご飯(1膳) 160g 約269kcal

●食パン(6枚切りの1枚) 60g 約158kcal

●豆腐(1丁) 300g 約168kcal

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●バナナ(可食部) 90g 約90kcal


サラっとだけ書きましたがりんご1個分のカロリーは食パン1枚や豆腐1丁よりも低いんです。

しかもですよ、茶碗1杯のご飯と比べた場合、ほぼ半分のカロリーしかありません。

 

私個人としては食事を抜いたり、例えばりんごだけ食べ続けるようなダイエットはお勧めしません。

食事抜きは栄養のバランスが崩れますし、リバウンドしやすくなります。

りんごしか食べないみたいな極端な方法も大抵の人は飽きてしまいますし、身体に必要な養分はりんごだけでは補えないからです。

 

そこで推奨するのが、朝昼晩の食事のうちどれかを焼きりんごに置き換えるといったダイエット方法です。

焼きりんごは甘みと温かさで丸々1個食べるとかなりの満足度になりますので、

例えば朝は便などを排出しやすい時間帯で、朝ごはんを焼きりんごにすると、お通じが良くなるといったメリットがあります。

もしくは夜。夜はおそらく朝昼晩のうち1番食べると思いますので、それを焼きりんごに置き換えてみるのも良いかもしれません。

 

焼きりんごを食べて米を抜くという方法もありますね♪

3食しっかり食べたとしても、その中の1食が超低カロリーの焼きりんごになるわけですから、それだけでもダイエット効果がありますよね!

■1番効果があるりんごの品種は?


りんごと言っても他の野菜や果物同様、色々な品種がありますよね。

そこでちょっと気になるのは品種によってアップルペクチンの含有量は違ったりするのかという事です。

同じ食べるなら少しでもアップルペクチンが多く含まれている方が良いよね!

ということで、品種別のアップルペクチン含有量を調べてみましょう♪

アップルペクチン含有量の比較表

品種 ペクチン含有量
王林 1.8%
レッドゴールド 1.7%
ふじ 1.5%
千秋 1.3%
陸奥 1.3%
1%
ジョナゴールド 1%
スターキング 1%
紅玉 0.6%

このような感じとなっております。同じりんごでも結構な差がありますよねー

アップルペクチンが最も含まれている品種は王林という事でしたがいかがでしたでしょうか?

お住いの地域によって品揃えは違うと思いますが、上記を参考に、りんごの選別をしてみてはいかがでしょうか?

 

焼きりんごダイエットのご紹介、如何でしたか? りんごの持つ効果や効能もさることながら、

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他のダイエット方と比べてかなり辛さの少ないダイエット方法だと思いますので、選択肢の一つとして考えて頂ければ幸いです♪

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